◎ガルシニア
ドラッグストアなどのサプリメントコーナーやダイエット関連商品コーナーでよく見かけるのがガルシニアです。
燃焼系のサプリメントとして人気のある成分です。
普段、私たちが食事から摂った炭水化物は体内でブドウ糖に分解され、細胞内のクエン酸回路というものを経てエネルギーになります。
しかしエネルギー消費量が少ないときや糖分を摂り過ぎたときは、ブドウ糖はクエン酸に変換され、さらに酵素の働きにより脂肪となります。
ガルシニアに含まれる酸味成分は、クエン酸よりもこの酵素と結びつきやすい性質を持っているため、酵素と結びついてその働きを邪魔し、結果として脂肪の生成が抑えられます。
しかし、今と同じ生活のままガルシニアのサプリメントを飲むだけでは、ダイエット効果は期待できないようです。
太ったり痩せたりするのは、摂取したエネルギーと消費したエネルギーの差で決まります。
摂取エネルギーが多ければ脂肪としてからだに蓄えられ、消費エネルギーが多ければ、体脂肪がエネルギーとして使われて痩せます。
食事を減らせば摂取エネルギーが減りますから、とりあえず体重は減っていきます。
しかし過度な食事制限は、生命の維持に関わってくる栄養素まで不足させます。
結局、食べる量を適度に減らし、運動量を増やしていくことがダイエット成功の鍵です。
そのように生活習慣を見直した上で、運動効率を上げるためにガルシニアを使うというのが賢明です。
◎アントシアニン
目に良いサプリメントとしてブルーベリーやアントシアニンの名のつく商品がいろいろあります。
ブルーベリーの皮に含まれる青むらさき色のアントシアニンという成分に、視力回復や目の健康維持に役立つ作用があるとされています。
アントシアニンは、目の網膜にある細い血管を丈夫にして血液の流れをよくすることで、目のすみずみまで酸素や栄養分を行き渡らせ、目の働きを活性化させます。
目のピント調節の働きを回復させ、疲れによる目のかすみやちらつきを改善させます。
また暗いところでの視力に関与しているロドプシンの合成を促進するともいわれます。
仕事で長い時間パソコンの画面を見続けている人など、目を酷使している人にはアントシアニンのサプリメントが有効です。
アントシアニンはブルーベリー以外にも、ぶどうやいちご、さくらんぼ、紫キャベツ、紅芋、赤しそなど、あざやかな色彩を持つ野菜や果物に含まれます。
これらの植物がアントシアニン色素を持っているのは、紫外線による刺激から自分の身を守るためだろうと考えられます。
アントシアニンはポリフェノールの一種であり、抗酸化作用を持っています。
ポリフェノールの作用が話題になり、赤ワインがたくさん売れた時期もありました。
お茶のカテキン、そばのルチン、大豆イソフラボンなどもポリフェノールの仲間です。
植物も生きていくためにすばらしい力を秘めています。